"La Bible de la Plancha" livre de recettes

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Livre de recettes pour plancha de Liliane OTAL.  Préface du Dr Michel CYMES. Plus de 200 recettes pour cuisiner sainement à la plancha.

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200 recettes, de la plus simple à la plus sophistiquée.  Celles-ci sont classées par entrées, légumes, poissons, viandes, fromages et desserts. 

En plus des recettes détaillées avec photos, la Bible de la Plancha vous conseille pour le choix de votre plancha, son utilisation, la cuisson et même l'entretien de la plancha. 

De nombreuses recettes alléchantes de sauces et condiments font également partie de la Bible de la Plancha. Une seule envie en les parcourant: les préparer afin de les déguster au plus vite!  Qui n'a jamais rêvé de préparer son ketchup maison, un chutney de mangues ou une sauce crémeuse à l'avocat,...

Ce mode de cuisson est  diététique car il utilise peu de matières grasses. 

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